ادویه جوجه کباب

این ادویه ترکیبی از پودر پیاز، پودر سیر، پاپریکا، فلفل سیاه، فلفل قرمز، رزماری و دیگر ادویه جات معطر بوده جهت طعم دار کردن مرغ و جوجه.

ار این ادویه هم قبل از پخت میتونید برای طعم دار کردن استفاده کنید و هم در حین یا آخر پخت خورشت مرغتون با مقدار کمی از اون یک طعم خاص رو برای خودتون ماندگار کنید.

جهت طعم دار کردن جوجه، بهتر هست که مقداری از این ادویه (۲۰ تا ۲۵ گرم برای یک کیلو جوجه) را با مقداری روغن مخلوط کنید و سپس به جوجه اضافه و حداقل به مدت ۲ تا ۳ ساعت در یخچال نگهداری شود، سپس جوجه های طعم دار شده رو کباب کنید و لذت ببرید.